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Sichere Lebensmittel
Re: Jod im Jodsalz ist krebserregend - Logo "Ohne künstliche Jodzusätze" notwendig
Sehr geehrter Herr Rösner,
zunächst einmal vielen Dank für Ihre Fragen im Zusammenhang mit dem Thema Jod in Lebens- und Futtermitteln.
Mein Ministerium erhält immer wieder Anfragen und Beschwerden von Bürgern und verschiedenen jodkritischen Gruppen, die die Maßnahmen der Bundesregierung zur Jodprophylaxe kritisieren. Gefordert werden dann im wesentlichen nicht nur "Warnhinweise" durch ein Logo oder andere Zeichen, sondern auch ein Verbot der Jodierung von Speisesalz sowie der Jodergänzung von Futtermitteln in Deutschland.
Allerdings ist es nun so, dass u.a. auch das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) in Berlin auf Anforderung meines Ministeriums eine detaillierte Stellungnahme zu dieser Thematik abgegeben hat. Unter Berücksichtigung neuerer wissenschaftlicher Studien und Daten kommt das BfR darin zu dem Ergebnis, dass sich weder durch die Verwendung von Jodsalz noch durch den Verzehr jodhaltiger tierischer Lebensmittel das Risiko erhöht, dass sich eine bestehende Schilddrüsenerkrankung verschlimmert oder irgendwelche Folgeerkrankungen ausgelöst würden. Auch andere nationale und internationale Institutionen vertreten zur Frage der Jodprophylaxe diese Auffassung. Sehr geehrter Herr Rösner, mir ist bekannt, dass Sie Ihre Fragen kürzlich auch direkt an Frau Bundeskanzlerin Merkel gerichtet hatten. Auch ich schließe mich der dort erfolgten Beantwortung Ihrer Fagen an.
Mit freundlichen Grüßen